Formation Techniques de Vente & Merchandising en Boulangerie - Pâtisserie
Vendeuses & Vendeurs en Boulangerie - Responsables de Magasin - Artisans Commerçants
Programme conventionné OPCO EP (14h) : boostez le panier moyen en boutique, valorisez les produits artisanaux, maîtrisez la vente additionnelle et perfectionnez l'accueil au comptoir.
Informations Clés & Financement OPCO EP
| Caractéristique | Modalité & Détail |
|---|---|
| Durée | 14 heures (2 jours) |
| Financement | Prise en charge à 100% OPCO EP (Plan de développement des compétences) |
| Effectif conseillé | 3 à 4 stagiaires par session (pour maximiser l'acceptation OPCO) |
| Modalités | En boutique (mises en situation réelles sur le point de vente) ou en centre |
| Sanction | Attestation de compétences Vente-Conseil Métiers de Bouche |
Grandes Lignes du Programme Pédagogique
- L'Accueil Client et l'Expérience en Boutique :
- Règle des 4x20 et fluidité en période d'affluence (coups de feu du matin et du midi)...
- Posture commerciale et personnalisation de la relation au comptoir...
- Vente Additionnelle & Augmentation du Panier Moyen :
- Techniques de suggestion naturelle (formules déjeuners, boissons, douceurs)...
- Argumentaire produit axé sur le fait-maison, les levains et spécialités...
- Mise en Valeur & Merchandising de la Vitrine :
- Agencement des espaces, règles du facing et valorisation des nouveautés...
- Gestion des Réclamations & Fidélisation :
- Traitement élégant des objections et sécurisation de la fidélité de quartier... ... [Déroulé complet heure par heure, jeux de rôle filmés et grille de montée en compétences disponibles sur devis]
Inscriptions & Contact
- 📞 Téléphone : +33 (0)9 72 47 27 64
- ✉️ Email : contact@faiscop.com
- 📝 Demander un devis conforme OPCO EP